گواهینامه حلال برای هتل ها؛ راهکار ماکائو برای جذب گردشگران مسلمان

به گزارش ایکنا به نقل از macaudailytimes، «چویی یوک لوم»، رئیس انجمن توسعه صنعت حلال ماکائو در نشست عمومی این انجمن گفت: 25 تولیدکننده مواد غذایی و نوشیدنی و 10 رستوران در ماکائو موفق به دریافت گواهی حلال شده اند، اما تاکنون هیچ هتلی در این شهر این گواهی را دریافت نکرده است.

چویی برای رفع کاستی های موجود در حوزه گردشگری ماکائو تأکید کرد: این انجمن در مرحله نخست بر حوزه های غذا و مهمان نوازی تمرکز خواهد داشت و پس از آن فعالیت های خود را به حوزه هایی از جمله امور مالی، لجستیک، داروسازی، لوازم آرایشی، مد، رسانه و خدمات گردشگری گسترش خواهد داد.

چوبی ادامه داد: دریافت گواهی حلال می تواند به کسب وکارهای ماکائو کمک کند تا از تقاضای جمعیت مسلمان جهان که حدود 2 میلیارد نفر برآورد می شود، بهره ببرند.

وی با استناد به پیش بینی ها افزود: تعداد سفرهای مسلمانان ممکن است تا سال 2030 به 245 میلیون سفر برسد و هزینه کرد این مسافران به 230 میلیارد دلار افزایش یابد؛ موضوعی که فرصت های قابل توجهی را برای مقصدهایی فراهم می کند که بتوانند نیازهای غذایی، اقامتی و سایر الزامات مذهبی این گردشگران را برآورده کنند.

چویی تأکید کرد: اقتصاد حلال بسیار فراتر از رستوران ها و هتل هاست؛ تأمین مالی اسلامی، داروهای حلال، محصولات آرایشی حلال، گردشگری دوستدار مسلمانان و محصولات فرهنگی و خدمات لجستیکی همگی می توانند فرصت هایی برای رشد ایجاد و در کنار آن، به راهبرد گسترده تر تنوع بخشی اقتصادی ماکائو کمک کنند.

وی گفت: در حال حاضر تمرکز انجمن همچنان بر حوزه مهمان نوازی خواهد بود. هتل ها و رستوران ها از جمله خدماتی هستند که گردشگران مسلمان بیش از همه با آنها سروکار دارند و افزایش عرضه غذاهای دارای گواهی حلال و امکانات اقامتی دارای این گواهی می تواند دسترسی ماکائو به این بازار را آسان تر کند.

چویی در پایان گفت: این انجمن قصد دارد با نهادهای تخصصی همکاری کند و فعالیت های خود را با سیاست های دولت در زمینه حمایت از توسعه صنعت حلال هماهنگ سازد.

ماکائو که در دلتای رودخانه مروارید در سواحل جنوبی چین واقع شده است، بیش از 400 سال مستعمره پرتغال بود. در سال 1999، حاکمیت آن رسماً به چین بازگردانده شد که آن را به یکی از دو منطقه ویژه اداری خود، در کنار هنگ کنگ، تبدیل کرد؛ این شهر که تنها 33 کیلومتر مربع مساحت و حدود 700 هزار نفر جمعیت دارد از یکی از بالاترین سرانه های تولید ناخالص داخلی جهان برخوردار است.

ماکائو در سال های اخیر در معرفی خود به عنوان مقصدی دوستدار مسلمانان پیشرفت های زیادی داشته است. این شهر برای نخستین بار در سال 2025 وارد «شاخص جهانی سفر مسلمانان» شد و در رده بندی کلی مقاصد دوستدار مسلمانان، در میان مقصدهای خارج از کشورهای عضو سازمان همکاری اسلامی (OIC) رتبه شانزدهم را به دست آورد.

ماکائو همچنین در میان مقصدهای دوستدار زنان مسلمان در جهان رتبه پنجم را کسب کرد و در زمینه دسترسی پذیری برای گردشگران مسلمان نیز در میان برترین مقصدهای خارج از سازمان همکاری اسلامی قرار گرفت.

این رتبه بندی ها همچنین نشان دهنده تلاش های ماکائو برای جذب گردشگران از جنوب شرق آسیا و خاورمیانه است؛ بازارهایی که اداره گردشگری دولت ماکائو(MGTO) آنها را از بازارهای اولویت دار برای تنوع بخشی به گردشگری بین المللی می داند.

با این حال، نبود اقامتگاه های دارای گواهی حلال در ماکائو همچنان یکی از محدودیت های عملی برای گردشگرانی است که به دنبال اطمینان از مطابقت غذا، امکانات و سایر خدمات با الزامات اسلامی هستند.

گواهی حلال می تواند مواردی مانند تأمین و آماده سازی مواد غذایی، از جمله جداسازی ظروف، تجهیزات آشپزخانه و محل نگهداری مواد غذایی حلال از محصولات غیرحلال را شامل شود. هتل هایی که قصد دارند خدمات بهتری به مهمانان مسلمان ارائه دهند، می توانند امکاناتی برای اقامه نماز، اطلاعات مربوط به اوقات نماز و مساجد نزدیک و همچنین گزینه های غذایی حلال را که به طور مشخص علامت گذاری شده اند، فراهم کنند.

انتهای پیام